Setkali jste se někdy s takovým problémem: pečlivě vybrané vakuové sáčky, o kterých jste si mysleli, že dokonale zachovají čerstvost a chuť produktů, ale nevhodným výběrem materiálů se zkrátila trvanlivost, poškodil obal a dokonce i kvalita produktu?
Ve světě vakuového balení je výběr materiálů rozhodujícím prvním krokem, který rozhoduje o úspěchu či neúspěchu. Přímo ovlivňuje bariérové vlastnosti, mechanickou pevnost, těsnicí účinek a také cenu a image produktu. Výběr správného materiálu vakuového sáčku nejen efektivně prodlužuje trvanlivost produktu, ale také zvyšuje image značky a důvěru zákazníků.
Ačkoli jsou běžné jednotlivé materiály, jejich výkon je omezený a často nemůže splnit složité požadavky. Například jeden polyethylenový (PE) sáček je flexibilní a má nízkou cenu, ale jeho výkon, pokud jde o bariéru proti kyslíku a vodní páře, je průměrný. Naše data ukazují, že vakuové balení masa využívající specifickou tloušťku PE v chlazených podmínkách může mít životnost kratší o 30 % - 50 % ve srovnání s balením s vysoce bariérovými kompozitními materiály. To přímo ovlivňuje trvanlivost produktu a schopnost snižovat ztráty.
Více{0}}vrstvé kompozitní materiály jsou hlavním řešením pro vysoce výkonné vakuové balení-.
Kombinací různých typů fólií (jako je nylon/PE, polyester/PE atd.) lze integrovat výhody každého z nich. Například:
Polyamid (PA): Nabízí vynikající odolnost proti propíchnutí a houževnatost, díky čemuž je vhodný pro balení produktů s kostí nebo ostrými hranami.
Polyester (PET) nebo biaxiálně orientovaný polyamid (BOPA): Poskytuje sáčky s vynikající tuhostí, tiskovými vlastnostmi a vysokou bariérou proti plynům.
Polyetylen (PE) nebo foukaný polypropylen (CPP): Jako tepelně-těsnící vrstva poskytuje stabilní a spolehlivé utěsnění a má dobré vlastnosti proti vlhkosti-.
Požadavky trhu na obaly se zvyšují, což vede ke vzniku speciálních materiálů, jako je vysoká kyslíková bariéra (ko{0}}extrudovaný film EVOH), antibakteriální povlaky a rozložitelné materiály na biologické bázi (jako jsou kompozity PBAT/PLA).